HAUTE CUISINE
    IN WOLFS­BURG

    Unser neues Fine-Dining-Restau­rant

    Genießen Sie die geschliffene, produktorientierte französische Küche von Chefkoch Patrick Nickel, begleitet von Christian Lohse.

    Jetzt Reservieren

    Sie möchten für mehr als 5 Personen reservieren? Gern machen wir auch das für Sie möglich – rufen Sie uns an: 05361 390 90.

    L’Unique

    Patrick Nickel im JOTT L’UNIQUE Restaurant
    Patrick Nickel und Christian Lohse im JOTT L’UNIQUE vor einer Auswahl von frischen Lebensmitteln
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    Hochgenuss - auf den Punkt

    Patrick Nickel, begleitet von Christian Lohse, heißt als Gastgeber im modern eingerichteten Restaurant JOTT | L’UNIQUE willkommen. Im idyllischen Wolfsburger Stadtteil Sandkamp, unweit vom Zentrum, startet das neue Konzept mit einem Soft Opening. Kulinarisch wird die Region damit um ein Gourmetrestaurant reicher: Wir kochen für Gäste zum Wein. Geboten wird eine französische Küche mit Blick über den Tellerrand nach Europa. Eine geschliffene Produktküche, die einfach unfassbar viel Freude bereiten wird!

    Menü

    Bis zu 5 Personen können à la carte bei uns bestellen. Ab 6 Personen servieren wir Ihnen gern ein einheitliches Menü. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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    Scharf
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    Vegetarisch
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    Vegan
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    Dry Age beef

    Genuss

    Tradition und Qualität modernisiert – mit Liebe zum Produkt

    Unsere Küchen-Philosophie: mit Zutaten begeistern. Für uns bedeutet die französische Küche, unsere Gäste mit bestem Handwerk und der feinsten Produktküche zu überzeugen. Die von Patrick Nickel und Christian Lohse entwickelte Speisekarte, die regelmäßig wechselt, offeriert 9 einzigartige Positionen, aus denen à la carte bestellt oder wahlweise ein 4- bis 7-Gang-Menü zusammengestellt werden kann.

    Zusätzlich wird ein vegetarisches Menü angeboten. Tagesfrisches Gemüse und vegetarische sowie teils vegane Gerichte werden auf unserer Karte immer eine große Rolle spielen. Aber auch beste Fleisch- und Fischprodukte werden den Gaumen unserer Gäste erfreuen! Ergänzt werden die kulinarischen Highlights um eine exquisite Wein- und Spirituosenauswahl.

    FRÜH GEÖFFNET

    Sie können dienstags bis samstags ab 15 Uhr einen Tisch reservieren – damit Sie so flexibel bei der Uhrzeit für Ihr Dinner sind, wie nur möglich. Ideal für ein Essen nach Ihrem Business­meeting.

    EXKLUSIV

    Buchen Sie das L’UNIQUE exklusiv: Fein­schmecker finden bei uns einen genussvollen Rahmen für Ihre Feiern. Wir stimmen unser Menü mit Ihnen individuell ab. Auf Nachfrage auch außerhalb der Öffnungs­zeiten.

    WOHLFÜHL­OASE

    Im grünen Wolfsburg-Sandkamp bieten wir Ihnen mit unserem Restau­rant und der angrenzenden Terrasse eine geschmack­volle Auszeit. Für Gäste von Außerhalb: schlafen Sie gut bei uns im JOTT Hotel!

    Hauptgericht trifft Gin und Wein.

    Hier ein paar Worte zur Getränkekarte (wenn vorhanden) – was macht die Auswahl so besonders?

    Gin- und Weinkarte

    News

    Jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Wir nehmen Sie mit zu den Quellen unserer Inspiration, dem Ursprung unserer Zutaten und anderen berichtenswerten News.

    Alle News
    10. März 2022

    Gäste aus der Ukraine

    „Wir helfen“ Von 29 Zimmern in unserem JOTT Hotel haben wir 10 Doppelbett- und Familienzimmer für Flüchtende aus der Ukraine bereitgestellt. 26 Personen haben wir seit Anfang März untergebracht. Nie
    Weiterlesen

    Kontak­tieren Sie uns

    Telefon: 05361 390 90

    Anfahrt

    JOTT | L’UNIQUE im JOTT Hotel
    Stellfelder Straße 42
    38442 Wolfsburg
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